Burger végé d'été
Plat Principal
6 Pain hamburger
2 Oignon
6 c. à s. de Moutarde
1 Salade
2 Tomate
6 tranche de Cheddar
3 c. à s. de Crème fraîche
1 Citron
Ciboulette
ingrédients pour 0 personne(s)
Pour 6 personnes
1 Falafel6 Pain hamburger
2 Oignon
6 c. à s. de Moutarde
1 Salade
2 Tomate
6 tranche de Cheddar
3 c. à s. de Crème fraîche
1 Citron
Ciboulette
Saison :
Régime particulier:
Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
La recette
- Mélanger le contenu du sachet de préparation pour falafels avec 250 ml d'eau tiède. Laisser gonfler 5 min.
- Former 6 palets de falafel de 1 à 2 cm d'épaisseur. Faire frire selon la texture souhaitée.
- Faire une sauce en mélangeant la crème fraîche, le jus du citron et la ciboulette ciselée.
- Couper les buns en deux. Déposer sur chaque partie du bas 1 c. à s. de moutarde et un peu de sauce.
- Couvrir avec 3 fines rondelles d'oignon, 1 falafel puis 1 tranche de fromage de votre choix à pâte pressée. Terminer la garniture avec 1 ou 2 tranches de tomates et 1 feuille de salade. Fermer les burgers. Servir avec le restant de sauce à la crème fraîche.